Karriere

Starten Sie Ihre Karriere in der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt. Hier finden Sie offene Stellenanzeigen unseres regionalen Netzwerks. Sie werden zu den Stellenportalen der Unternehmen weitergeleitet.

Offene Stellen

Ausbildungen in der Ernährungswirtschaft

Als Berufskraftfahrer sorgst du dafür, dass Lebensmittel sicher und pünktlich ans Ziel kommen. Du fährst moderne Lkw, planst Routen und kümmerst dich um die richtige Beladung. In der Ernährungswirtschaft ist das besonders wichtig, da viele Produkte frisch oder gekühlt transportiert werden müssen. Neben dem Fahren lernst du auch, wie man Fahrzeuge wartet, Ladung sichert und Touren organisiert. Wenn du gerne unterwegs bist, Technik spannend findest und Verantwortung übernehmen willst, bietet dir diese Ausbildung einen sicheren Job mit Zukunft in einer Branche, die niemals stillsteht.
In dieser Ausbildung verbindest du IT mit Lebensmittelproduktion. Du entwickelst und betreust Softwarelösungen, die in modernen Produktionsbetrieben eingesetzt werden. Dazu gehören Programme für Maschinensteuerung, Warenwirtschaft oder Qualitätssicherung. Du lernst, Systeme einzurichten, zu warten und anzupassen, damit die Lebensmittelherstellung reibungslos läuft. Außerdem unterstützt du Kolleginnen und Kollegen bei IT-Fragen und arbeitest an Projekten mit, die die Digitalisierung in der Ernährungswirtschaft vorantreiben. Perfekt für dich, wenn du technisches Verständnis, Interesse an IT und Lust auf einen Job mit echten Zukunftschancen hast.
Ohne Fachkräfte für Lagerlogistik läuft in der Ernährungswirtschaft nichts. Du nimmst Waren an, prüfst sie, lagerst sie fachgerecht ein und stellst Bestellungen zusammen. Dabei nutzt du moderne Lagertechnik und lernst den Umgang mit Flurförderfahrzeugen. Besonders wichtig ist die richtige Lagerung von Lebensmitteln: Kühlketten einhalten, Mindesthaltbarkeitsdaten prüfen und alles dokumentieren. Außerdem planst du Transporte und arbeitest eng mit Produktion und Spedition zusammen. Dein Job sorgt dafür, dass Kunden ihre Waren zuverlässig und frisch erhalten. Diese Ausbildung passt perfekt, wenn du organisiert bist und gerne praktisch arbeitest.
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik begleitest du den gesamten Prozess von der Rohware bis zum fertigen Produkt. Du richtest Maschinen ein, überwachst Produktionsabläufe und kontrollierst die Qualität. In der Ernährungswirtschaft bedeutet das: Du stellst sicher, dass Brot, Wurst, Getränke oder Süßwaren in gleichbleibend hoher Qualität hergestellt werden. Dabei lernst du viel über Hygiene, Rezepturen und moderne Technik. Dein Job ist abwechslungsreich, weil du sowohl an Maschinen arbeitest als auch Prüfungen durchführst und Prozesse dokumentierst. Wenn du Interesse an Lebensmitteln, Technik und Teamarbeit hast, ist diese Ausbildung ideal.
Als Fachlagerist kümmerst du dich um den Warenfluss im Betrieb. Du nimmst Lieferungen entgegen, prüfst die Qualität, lagerst Lebensmittel fachgerecht ein und stellst Bestellungen zusammen. In der Ernährungswirtschaft ist das besonders spannend, da du mit unterschiedlichen Produkten arbeitest, die teils gekühlt oder besonders geschützt gelagert werden müssen. Du lernst den Umgang mit moderner Technik und Gabelstaplern und sorgst dafür, dass alles schnell und korrekt seinen Platz findet. Dein Job ist abwechslungsreich und bietet gute Aufstiegschancen – zum Beispiel als Fachkraft für Lagerlogistik.
Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk bist du die freundliche Stimme und das Gesicht beim Verkauf von Backwaren, Fleisch- oder Wurstprodukten. Du berätst Kunden, präsentierst Waren ansprechend und achtest auf Frische und Qualität. In der Ernährungswirtschaft bedeutet das: Du kennst die Produkte genau, kannst Tipps zur Zubereitung geben und sorgst für ein gutes Einkaufserlebnis. Hygiene und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sind dabei besonders wichtig. Wenn du kommunikativ bist, gerne mit Menschen arbeitest und dich für Lebensmittel interessierst, ist diese Ausbildung genau das Richtige.
Als Fleischer verarbeitest du Fleisch zu hochwertigen Produkten wie Wurst, Schinken oder Spezialitäten. Dabei lernst du den gesamten Prozess – von der Auswahl der Rohstoffe über die Verarbeitung bis zur Präsentation. In der Ernährungswirtschaft ist Qualität entscheidend: Hygiene, Handwerkskunst und moderne Technik gehören gleichermaßen dazu. Du arbeitest mit traditionellen Rezepturen, entwickelst aber auch neue Produkte. Dein Job ist vielseitig und verbindet handwerkliches Geschick mit Fachwissen über Lebensmittel. Wer Freude am Umgang mit Lebensmitteln hat und kreativ arbeiten möchte, findet hier einen sicheren und traditionsreichen Beruf.
Als Industriekaufmann arbeitest du in den kaufmännischen Bereichen eines Unternehmens der Ernährungswirtschaft. Du lernst alles über Einkauf, Vertrieb, Personalwesen und Rechnungswesen. Dabei organisierst du Abläufe, vergleichst Angebote, führst Gespräche mit Lieferanten und unterstützt den Vertrieb. Besonders spannend: Du erhältst Einblicke in die gesamte Wertschöpfungskette – von der Rohware bis zum fertigen Lebensmittel. Dein Job verbindet Organisationstalent mit wirtschaftlichem Denken und macht dich zu einer wichtigen Schnittstelle im Unternehmen. Diese Ausbildung ist ideal für dich, wenn du gerne planst, kommunizierst und Verantwortung übernimmst.
In dieser Ausbildung lernst du alles, was für eine reibungslose Büroorganisation wichtig ist. Du schreibst Rechnungen, koordinierst Termine, organisierst Meetings und bearbeitest Post und E-Mails. In der Ernährungswirtschaft bedeutet das: Du unterstützt Produktions- und Vertriebsprozesse, hast Kontakt zu Kunden und Lieferanten und sorgst dafür, dass im Hintergrund alles läuft. Teamarbeit, Kommunikation und Organisationstalent stehen hier im Mittelpunkt. Wenn du gerne planst, strukturiert arbeitest und ein offenes Ohr für verschiedene Anliegen hast, passt diese Ausbildung perfekt.
In dieser Ausbildung bist du Bindeglied zwischen Produzenten und Kunden. Du kaufst Waren ein, prüfst Qualität, verhandelst Preise und organisierst den Weiterverkauf. In der Ernährungswirtschaft handelst du oft mit regionalen und internationalen Lebensmitteln. Dabei lernst du nicht nur alles über Handel und Logistik, sondern auch über rechtliche Vorgaben, Lagerung und Transportbedingungen. Dein Job ist abwechslungsreich, international ausgerichtet und bietet spannende Karrierechancen. Wenn du gerne organisierst, verhandelst und wirtschaftlich denkst, ist diese Ausbildung perfekt für dich.

Studiengängen in der Ernährungswirtschaft

Duales Studium: Ja

Im dualen Studium Business Administration lernst du alles über Unternehmensführung, Marketing, Finanzen und Personalmanagement. In der Ernährungswirtschaft bedeutet das: Du verbindest betriebswirtschaftliches Wissen mit den Besonderheiten einer Branche, die ständig wächst und innovativ bleibt. Durch die Kombination aus Studium und Praxis im Unternehmen sammelst du wertvolle Erfahrungen und bist bestens vorbereitet für Führungsaufgaben.

Duales Studium: Ja

Das duale Studium BWL vermittelt dir ein breites Wissen in allen Bereichen der Betriebswirtschaft. Von Rechnungswesen über Marketing bis hin zu Organisation lernst du, wie Unternehmen erfolgreich arbeiten. In der Ernährungswirtschaft bist du später gefragt, um Produktionsprozesse zu optimieren, Vertrieb zu steuern oder neue Märkte zu erschließen. Die Mischung aus Theorie und Praxis sorgt für einen schnellen Berufseinstieg.

Duales Studium: Ja

Im dualen Studium Digital Business Management beschäftigst du dich mit E-Commerce, digitalem Marketing und modernen IT-Systemen. In der Ernährungswirtschaft ist das besonders wichtig, da Onlinehandel, Nachhaltigkeit und digitale Prozesse stark wachsen. Du lernst, wie Unternehmen ihre digitalen Geschäftsmodelle entwickeln und umsetzen. Perfekt, wenn du Technik, Wirtschaft und Innovation verbinden möchtest.

Duales Studium: Ja

Dieses duale Studium bereitet dich auf technische Aufgaben in der Lebensmittelproduktion vor. Du lernst, wie Maschinen automatisiert gesteuert werden, wie Sensoren und Steuerungssysteme zusammenarbeiten und wie Prozesse effizienter gestaltet werden können. In der Ernährungswirtschaft ist das entscheidend, da Produktionsanlagen hochmodern und digitalisiert sind.

Duales Studium: Ja

Im dualen Studium International Business liegt der Fokus auf globalen Märkten, Sprachen und interkultureller Zusammenarbeit. In der Ernährungswirtschaft bist du damit perfekt vorbereitet, um Produkte international zu vermarkten, Lieferketten zu organisieren und mit Partnern weltweit zu arbeiten.

Duales Studium: Ja

Hier lernst du alles über strategisches Management, Marketing und internationale Unternehmensführung. In der Ernährungswirtschaft kannst du mit diesem Wissen Märkte erschließen, Kooperationen aufbauen und Innovationen vorantreiben. Das duale Studium verbindet Theorie mit Praxis im Betrieb und bietet dir weltweite Karrierechancen.
Dieser Studiengang verbindet BWL mit Fachwissen über Lebensmittelproduktion, Qualitätssicherung und Marketing. Du lernst, wie Lebensmittelbetriebe organisiert sind und wie Produkte erfolgreich am Markt platziert werden. Ideal für dich, wenn du wirtschaftliches Denken mit Interesse an Ernährung kombinieren willst.
Hier beschäftigst du dich mit Hygiene, Qualitätsmanagement und gesetzlichen Vorgaben in der Lebensmittelproduktion. Du lernst, wie man Risiken minimiert und sichere Lebensmittel herstellt. Ein Studiengang mit hoher Verantwortung – ideal, wenn du sorgfältig bist und für sichere Ernährung sorgen willst.

Duales Studium: Ja

Im dualen Studium Lebensmitteltechnologie lernst du, wie Lebensmittel entwickelt, produziert und geprüft werden. Naturwissenschaften, Technik und Qualitätssicherung stehen im Mittelpunkt. Durch die Praxis im Unternehmen sammelst du wertvolle Erfahrungen und bist später überall in der Lebensmittelindustrie einsetzbar.

Duales Studium: Ja

Das duale Studium Wirtschaftsinformatik verbindet IT und Betriebswirtschaft. Du lernst, wie digitale Systeme Unternehmen steuern, Daten auswerten und Prozesse verbessern. In der Ernährungswirtschaft bist du damit ein gefragter Experte für Digitalisierung und smarte Lösungen in Produktion, Logistik oder Vertrieb.